农田灌溉出水口是农田水利灌溉系统中的关键部件之一，它的作用主要体现在以下几个方面：

分配水源：出水口将水从灌溉水渠输送到田间的具体位置，实现了水资源的合理分配，确保田块能够得到适量的水分供应。

调节压力：在有压力的灌溉系统中，出水口可以调节水流压力，使之适应不同类型作物的灌溉需求和田间灌溉条件的差异。

控制流量：通过出水口可以控制水的流量，从而根据作物的需水量和灌溉周期来调节灌溉强度，实现节水灌溉和提高灌溉效率。

计量用水：在现代农业管理中，出水口常常配备有计量设备，农户或灌溉管理者可以准确了解灌溉用水量，便于科学管理水资源。

防止水患：合理的出水口设计可以防止因灌溉水排除不畅而引发的水患问题，如积水和土壤盐碱化。

方便耕作：出水口的位置和设计应考虑到农事操作的便利性，不妨碍耕作活动，并减少因灌溉设施造成的地表障碍。

保障安全：出水口及其配套设施应具备一定的抗破坏能力，能够抵抗自然灾害和人为因素的损害，保障灌溉系统的稳定运行。

提高农业收益：通过出水口科学合理地灌溉，可以提高农作物的产量和品质，增加农业收益。

在农田水利工程中，出水口的设计和材料选择对整个灌溉系统的性能有着重要影响。例如，玻璃钢出水口因其抗腐蚀、强度高、使用寿命长等特点，在许多地区得到广泛应用。而塑料出水口则因其成本相对较低、安装方便、分体设计等特点，在防盗、降低工程成本等方面表现出优势。这些材料的出水口都有助于提高农业灌溉效率，促进农业可持续发展。